Der globale Lockdown wird nach Ansicht der Unternehmensberatung Aaron Allen & Associates weit mehr als zwei Millionen Restaurants in den Ruin treiben. Das berichtet die Nachrichtenagentur Bloomberg.
«Nach unseren Schätzungen gehen wir davon aus, daß bis zu zehn Prozent aller Restaurants weltweit verschwinden werden», zitiert Bloomberg Aaron Allen.
Allen schätzt, daß es weltweit derzeit etwa 22 Millionen Restaurants gibt. In den USA beschäftigt die Branche nach Angaben der National Restaurant Association 15,6 Millionen Arbeitnehmer.
OpenTable, das die Restaurantaktivitäten über die Reservierungen der Lokale verfolgt, geht Bloomberg zufolge davon aus, «daß die Ausfallrate noch höher sein könnte».