Die Wurst wird nicht besser,
wenn das Schwein vorher mit dem Metzger redet.
Jochen Malmsheimer

Liebe Freundinnen und Freunde

Kennen Sie Carissa Carandas? Wissen Sie, was in Myanmar abgeht? Sagt ihnen «Agape» etwas? Wissen Sie, wie schädlich Transfette sind, und warum sie in den USA verboten sind? Sagen ihnen Kreuzblütler etwas? Nein?

Und wie sieht es mit den Themen aus, die eigentlich fast alle Menschen interessieren? Familie, Kindererziehung, Smartphonenutzung, Geldsorgen, Probleme in der Partnerschaft, Sexualität, Umweltgifte, etc.?

Warum wird so wenig über diese wichtigen und vielfältigen Themen berichtet? Ich habe ChatGPT gefragt: «Wie sorgen die mächtigsten Menschen der Welt dafür, dass sie ihren Reichtum und ihre Macht noch vermehren?» Ein Punkt der Antwort war: «Agenda-Setting: Sie bestimmen, welche Probleme wichtig sind – und wie sie ‹gelöst› werden sollen.» Und dabei sind sie offensichtlich sehr erfolgreich.

Seit Jahren bekommen wir immer wieder die gleichen – angeblichen – Probleme und deren – angeblichen – Lösungen serviert: Bedrohung: Rüstung. Klimawandel: Verzicht, Elektromobilität, Wärmepumpe. Rechtsruck: Ausgrenzung, Zensur. Auf Dauer langweilig.

Zum Glück gibt es noch alternative Medien und Menschen, die nicht nach der Pfeife der Herrschenden tanzen. Jedes tiefe und offene Gespräch über Themen, die uns wirklich beschäftigen, oder die uns neu sind, ist inzwischen schon ein Akt des Widerstandes.

Kurze Auflösung der Anfangsfragen:
Carissa Carandas ist eine Pflanze mit außerordentlichem Heilpotential. Zitat aus einer wissenschaftlichen Studie: «Die pharmakologischen Studien über Carissa-Arten haben ihre antioxidativen, antimikrobiellen, krebsbekämpfenden, herzschützenden, fiebersenkenden, schmerzstillenden, wundheilenden, krampflösenden, antiarthritischen, adaptogenen, entzündungshemmenden und antidiabetischen Aktivitäten aufgezeigt und damit ihre Verwendung in der indigenen Medizin bestätigt.»

In Myanmar herrschen seit einem Putsch 2021 eine grausame Militärdiktatur und Bürgerkrieg, weil sich die Bevölkerung gegen die Diktatur wehrt.

Den Begriff «Eros» kennt jedes Kind. Es gibt aber weitere Formen der Liebe: «Agape» ist die altruistische, göttliche Liebe. «Philia» ist die freundschaftliche Liebe.

An Transfetten sterben grob geschätzt weltweit über eine halbe Million Menschen. Sie können Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Depressionen, Alzheimer, Rheuma, Schuppenflechte, chronischen Darmentzündungen, Krebs und Akne verursachen. Transfette sind unter anderem in Fertignahrung, Backwaren, Süßigkeiten, Chips, Margarine, Saucen, Milchprodukten und Fleisch enthalten. Und sie entstehen beim mehrfachen Erhitzen von Ölen (Friteuse).

Alle Gemüsesorten sind gesund. Trotzdem gibt es Unterschiede. Die aktuelle Studienlage ist eindeutig: Kreuzblütler sind ganz besonders gesund. Das sind zum Beispiel alle Kohlsorten und deren Abkömmlinge: Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Weißkohl, Grünkohl, Rotkohl, Chinakohl, Kohlrabi, Radieschen, Rettich, Rucola, Steckrüben, Weißrüben, Wirsing, Brunnenkresse, Senf etc. – aber auch bestimmte Wildkräuter, wie das Behaarte Schaumkraut und die Knoblauchrauke.

Wir freuen uns übrigens über Themenvorschläge, die sie wichtig finden.

Herzlich
Ihr Lars Ebert
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